Calculadora de Punto de Equilibrio en Excel

Cómo calcular el punto de equilibrio para varios productos

Bienvenido a mi artículo donde te enseñaré cómo calcular el punto de equilibrio para varios productos en el contexto de una pastelería. En este caso, la pastelería vende tortas, brazos de reina y cojines.

Datos de ventas e ingresos

En un mes normal, la pastelería vende 60 tortas, 45 brazos de reina y un total de 28 kg de cojines. Las tortas se venden a $18,000 cada una, los brazos de reina a $19,000 cada uno y los cojines tienen un precio unitario de $15,500. Por lo tanto, tenemos:

• Ventas de tortas: 60 unidades x $18,000 = $1,080,000
• Ventas de brazos de reina: 45 unidades x $19,000 = $855,000
• Ventas de cojines: 28 kg x $15,500 = $434,000

El total de ingresos por ventas en el mes es de $2,369,000.

Porcentaje de ingresos de cada producto

Para determinar el porcentaje de ingresos de cada producto, dividimos los ingresos por ventas de cada producto entre el total de ingresos:

• Porcentaje de ingresos de las tortas: ($1,080,000 / $2,369,000) x 100 = 45.58%
• Porcentaje de ingresos de los brazos de reina: ($855,000 / $2,369,000) x 100 = 36.09%
• Porcentaje de ingresos de los cojines: ($434,000 / $2,369,000) x 100 = 18.33%

Razón de recuperación y razón de contribución

La razón de recuperación es la relación entre los costos variables y el precio de venta de cada producto, mientras que la razón de contribución es la relación entre el margen de contribución unitario y el precio de venta de cada producto.

La suma de la razón de recuperación y la razón de contribución es igual a 1.

Calculando la razón de recuperación para cada producto:

• Razón de recuperación de las tortas: ($5,000 / $18,000) x 100 = 27.78%
• Razón de recuperación de los brazos de reina: ($1,800 / $19,000) x 100 = 9.47%
• Razón de recuperación de los cojines: ($3,100 / $15,500) x 100 = 20%

Calculando la razón de contribución para cada producto:

• Razón de contribución de las tortas: 1 - 27.78% = 72.22%
• Razón de contribución de los brazos de reina: 1 - 9.47% = 90.53%
• Razón de contribución de los cojines: 1 - 20% = 80%

Ventas en equilibrio y unidades a producir

Para calcular las ventas en equilibrio, dividimos los costos fijos totales del mes entre la razón de contribución ponderada:

• Costos fijos totales: $540,000
• Razón de contribución ponderada: (45.58% x 72.22%) + (36.09% x 90.53%) + (18.33% x 80%) = 70.38%
• Ventas en equilibrio: $540,000 / 70.38% = $767,230

Para calcular las unidades a producir en equilibrio, dividimos las ventas en equilibrio de cada producto entre el precio de venta de cada producto:

• Tortas: $767,230 / $18,000 = 42.62 unidades
• Brazos de reina: $767,230 / $19,000 = 40.39 unidades
• Cojines: $767,230 / $15,500 = 49.58 kg

Análisis del estado de resultados

Al realizar el análisis del estado de resultados, podemos observar que el margen de contribución es igual a los costos fijos, lo que significa que no hay utilidad ni pérdidas, logrando así el punto de equilibrio.

Resumen en un vistazo

Preguntas frecuentes

1. ¿Qué es el punto de equilibrio?

El punto de equilibrio es el nivel de ventas en el cual los ingresos cubren exactamente los costos fijos y variables, sin generar utilidades ni pérdidas.

2. ¿Cómo se calcula la razón de recuperación?

La razón de recuperación se calcula dividiendo los costos variables entre el precio de venta de cada producto.

3. ¿Qué ocurre si las ventas superan el punto de equilibrio?

Si las ventas superan el punto de equilibrio, se generan utilidades.

4. ¿Qué ocurre si las ventas están por debajo del punto de equilibrio?

Si las ventas están por debajo del punto de equilibrio, se generan pérdidas.

Espero que esta explicación te haya resultado útil. Si deseas obtener más información sobre este tema o temas relacionados, te invito a visitar otros artículos en mi página web. ¡Hasta pronto!

Marcos González

Mi trayectoria profesional se ha centrado en el derecho laboral chileno aunque también tengo un gran interés en el mundo de las webs y el periodismo, por lo que en mi tiempo libre escribo en GestionMunicipal.cl. Me encanta ayudar a las personas y empresas a entender y cumplir la legislación chilena en materia laboral.